Sie sind wunderbar saftig, herrlich schokoladig und haben genau die richtige Konsistenz zwischen weich und fudgy. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und perfekt für alle, die sich eine kleine süsse Auszeit gönnen möchten. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach für den Schokoladenhunger zwischendurch – diese Brownies gehen einfach immer. Und wer mag, kann sie mit etwas Nussmus oder selbstgemachter Gianduja verfeinern. Also, ran an die Schokolade und viel Freu

Wenn die Tage wieder kürzer werden, die ersten Blätter sich färben und es draußen langsam kühler wird, gibt es für mich kaum etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Kanelbullar. Die schwedischen Zimtschnecken sind fluffig, wunderbar zimtig und passen einfach perfekt zu einer gemütlichen Tasse Kaffee oder Tee. Es ist mein aller liebstes Zimtschneckenrezept und ich könnte jetzt im Herbst nicht drauf verzichten. Ich hoffe ihr mögt es genauso gerne wie ich. Viel Spaß b

Manchmal sind es die einfachen Kombinationen, die einfach immer funktionieren – und genau so ist dieser Mohn-Zitronen-Kuchen entstanden. Der saftige Zitronenkuchen wird mit einem aromatischen Zitronensirup getränkt und dadurch unglaublich frisch und saftig. Die leichte Zitronencreme rundet das Ganze perfekt ab und macht den Kuchen zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob für einen gemütlichen Sonntagnachmittag, den nächsten Geburtstag oder einfach, weil du Lust auf

Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann nie wieder vergisst – und genau so eines ist dieses. Ich mache diese Erdnussecken beziehungsweise Tartelettes immer wieder, und sie kommen jedes Mal unglaublich gut an. Kein Wunder: Knuspriger Mürbteig trifft auf goldenen Karamell, knackige Erdnüsse und Macadamianüsse, feines Marzipan und eine Prise Salz. Die Kombination aus süss und salzig ist einfach unwiderstehlich. Ob für Gäste, den Sonntagskaffee oder als Mitbringsel –

Erdbeer-Rhabarber-Kompott Die Rhabarbersaison ist jedes Jahr viel zu schnell vorbei. Gerade wenn man sich wieder an den süß-säuerlichen Geschmack gewöhnt hat, verschwinden die roten Stangen schon wieder aus dem Garten und von den Märkten. Genau deshalb lohnt es sich, den Frühling in Gläser zu füllen. Dieses Erdbeer-Rhabarber-Kompott verbindet fruchtige Erdbeeren mit aromatischem Rhabarber und einer feinen Note von Holunderblüte. Perfekt für gemütliche Frühstücke, als Dessert

Manchmal braucht es gar nicht viel, um richtig gut zu schmecken. Dieses Rhabarberkompott lebt ganz vom charakteristischen Aroma des Rhabarbers – fein säuerlich, fruchtig und wunderbar erfrischend. Genau das lieben echte Rhabarberfans. Und weil die Saison leider nur wenige Wochen dauert, lohnt es sich umso mehr, ein paar Gläser einzukochen Rhabarberkompott Zutaten · 500 g frischen Rhabarber · 100 ml Wasser · 250 g 2:1 Einmachzucker Zubereitung Den Rhabarber

Dieser Streuselkuchen ist perfekt für den Frühling und wird durch die Tonkabohne zu etwas Besonderem.